Oito pequenas atitudes para não engordar durante a viagem de férias, parte 6

Cuidado com as frituras

Muitas das delícias que nos deparamos em viagens são fritas – seja experimentando o acarajé baiano ou, na correria, comendo um salgado frito na rua. Mas frituras são extremamente agressivas à saúde, já que a gordura aumenta o mau colesterol (LDL) e as taxas de trigliceres. “Melhor comer, por exemplo, um prato com carne ou camarão, com um legume junto e cozido. Muito melhor do que alimentos fritos”, indica Renata Fidelis Amorim. Por isso, aconselha a nutricionista Ana Carolina Destefani, prefira preparos grelhados, assados ou cozidos, que contam com menos gorduras e, portanto, são menos agressivos à saúde.

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